Ahh les cheesecakes !! Suite à ma précédente recette j'ai eu des commentaires de filles expérimentées en la manière, dont je me suis empressées d'aller visiter les blogs. Alors merci à vous les filles : Sha, son superbe blog et son reportage chez Alice Délice , FLo Bretzel à la recherche du [...]

Suite à ma lecture des blogs des Merveilles de Bordeaux, je me sens régulièrement inspirée. Et quand elles avaient organisé un atelier Pasta, je n'ai pu m'empêcher de m'étonner sur la facilité apparente à réalisé des gnocchis. Et l'autre jour je retrouve cette recette dans un petit livre de [...]

Pour un matin énergie, j'ai fait cette petite recette hier par hasard. Et j'ai bien prévu de refaire ça chaque matin de cette semaine. D'une simplicité exemplaire : - 1 yahourt - 1 cuillère à soupe de confiture de melon - 1 banane Coupez la banane en petits tronçons dans votre bol à blender ou [...]

Miam, rien que d'y repenser mon homme et moi on en a l'eau à a bouche... Depuis quelques mois seulement je me suis lâchée sur la blogosphère culinaire. Avant je n'osais pas, de peur d'y trouver trop de choses super. Maintenant que je suis plongée dedans, j'adore !! Et un des premiers blog que [...]

Dans la suite de ma fièvre Bentos, je me suis intéressée à la cuisine japonaise et à ses classiques exportés en occident : les makis. Lors d'une sympathique invitation d'une amie j'ai donc fait un repas japonais : Soupe miso (de l'épicerie japonaise, sous vide, mais délicieuse) makis en [...]

D'après lelivre "Tout chocolat" de chez Marabout Chef, voici un délicieux cheesecake. Bon je sais que l'on essaye toutes de faire LE cheesecake, le vrai, celui qui aurait le goût de là-bas, où ils ont le vrai fromage pour en faire, là où il y a celui délicieux, comme dans Friends, [...]

Depuis que mon Papa m'a passé sa machine pour que je teste mon utilisation de la bête, et bien je n'arrête pas et je ne suis pas encore retournée en boulangerie, cela va faire un mois ! J'ai chopé un livre plein de recettes, recommandé par une amie. J'en ai sélectionné un bon nombre et chaque [...]

Oui, ce n'est plus la saison, je sais. En ce moment je en suis pas très douée pour ça, j'ai déjà acheté des fraises du Maroc... Donc en voyant ce bout de citrouille, avec le froid qu'il faisait encore la semaine passée, j'ai eu une envie de bonne soupe. Et puis arrivé le jour de l'utiliser, et [...]

LA Brioche, LA réalisation en boulange que chacun de nous aimerait savoir réaliser ! Tous ceux d'entre nous qui ont une machine à pain (MAP) ou aime mettre la main à a pâte ont déjà essayé la brioche. Mais rare sont ceux qui ont réalisé une belle brioche, comme celle du boulanger. Alors je me [...]

Un vidéo club à l'ancienne, des K7 vidéo uniquement, un vieux propriétaire, son jeune employé, le jeune un peu fou du coin. On entre rapidement dans l'univers du nouveau film de Michel Gondry, français immigré aux USA. Son nouveau film nous touche au coeur et nous fait vraiment rire. Comme [...]